مجله اينترنتي هلو

آموزش تهيه خورشت کدو با مرغ - آموزش آشپزي

طرز تهيه خورشت کدو با مرغ ، مواد لازم براي خورشت کدو با مرغ ، آموزش آشپزي براي خانم هاي جوان،سايت آشپزي

خورشت کدو با مرغ,آشپزي,انواع خورشت,مواد لازم,تهيه خورشت کدو,

آموزش تهيه خورشت کدو با مرغ - آموزش آشپزي

آموزش تهيه خورشت کدو با مرغ

خانم هاي عزيز که به فکر درست کردن خورشت کدو با مرغ هستيد ولي با طرز تهيه آن آشنا نيستيد نگران نباشيد ما در اينجا روش تهيه خورشت کدو با مرغ را براي شما عزيزان آورده ايم

به ادامه برويد

مجله اينترنتي هلو | کدو سبز جز سبزیجاتی است که مملو از خواص مختلف است اما متاسفانه اکثر افراد زیاد طرفدار آن نیستند اما استفاده از آن در غذاهای مختلف و مزه دار کردن آن با مواد غذایی مختلف باعث می شود که خوردن آن برای کسانی که زیاد به آن علاقه ای ندارند راحت تر شده و از آن لذت هم ببرند. در این مطلب هم طرز تهیه یک خورش خوشمزه با کدو را برایتان می گذارم که مطمئنم از خوردن آن لذت می برید.

 

*  مواد لازم برای خورش کدو با مرغ :


1 - سینه مرغ (ران مرغ)     ۱ عدد
2 -  کدو سبز کوچک      ۵ الی ۶ عدد
3 -  رب گوجه فرنگی      ۲ قاشق غذاخوری
4 -  پیاز      ۱ عدد
5 - آبغوره یا غوره     به مقدار لازم
6 - نمک، فلفل و زرچوبه     به مقدار لازم

 
*  طرز تهیه خورش کدو با مرغ :

اگر کدوها خوب بود احتیاجی نیست که پوست آن ها را بکنیم. داخل یک ماهیتابه کمی روغن ریخته، روی کدوها با چاقو کمی چاک می دهیم تا راحت تر بپزند و بعد روی سطح کدوها نمک می پاشیم. حالا کدوها را داخل ماهیتابه می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم و در ماهیتابه را هم می بندیم تا کدو ها مغز پخت شوند.
 
   هر از چند گاهی کدوها را می غلتانیم تا دور تا دورشان طلایی شود.

وقتی کدوها سرخ شدند و پختند آن ها را از ماهیتابه در می آوریم و بعد مرغ هایی که به اندازه دلخواه بریدیم را با کمی نمک، فلفل و زرچوبه داخل ماهیتابه می ریزیم.

    مرغ ها را تفت می دهیم تا هر دو طرف آن ها سرخ شده و کمی بپزند.

 حالا مرغ را در می آوریم و بعد پیاز را رنده یا خرد کرده و داخل همان ماهیتابه سرخ می کنیم تا طلایی شوند.

    حالا رب گوجه را به پیاز اضافه کرده و بعد زرچوبه، نمک و فلفل هم می ریزیم و رب را تفت می دهیم.

رب را کاملا تفت می دهیم تا خوب سرخ شود و مزه بگیرد.

    حالا به مخلوط مان حدود دو لیوان آب اضافه کرده و مرغ ها را هم داخل ماهیتابه می ریزیم و اجازه می دهیم تا برای نیم ساعت با سس بپزند.

بعد که آب خورش کمی کشیده شد کدوها را هم اضافه کرده و خورش را مزه می کنیم و به مقدار لازم آبغوره و در صورت نیاز نمک اضافه می کنیم.

   وقتی آب خورش کشیده شد و جا افتاد خورشتمان حاضره است.

حالا می توانیم خورش کدو خوشمزه مان را سرو کنیم … نوش جان . . .

پايان

منبع:بيتوته beytoote.com

خورشت کدو با مرغ

مطالب مرتبط با پست جاري

نظرات

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
کپي برداري از مطالب مجله اينترنتي هلو با ذکر منبع و آدرس سايت مجاز است .
طراحي و کدنويسي قالب توسط رايتم : مرجع وبمستران ايراني صورت گرفته است .