holoo1.ir

روغن جامد نخوريد - روغن جامد دشمن سلامتي

روغن جامد دشمن سلامتي

بخش پزشکي مجله اينترنتي هلو : روغن جامد يکي از خوراکي هايي است که سلامت بدن شما را تهديد مي کند . در ادامه اين مطلب بيشتر درباره عوارض روغن هاي جامد آشنا خواهيد شد

به ادامه برويد

    *اسید‌های چرب ترانس نسبت به اسید‌های چرب اشباع اثرات زیان‌بارتری دربر دارند و این چربی‌های جامد موجب افزایش کلسترول بدِ خون و گرفتگی رگ‌ها می‌شوند. همچنین مواد غذایی قنادی و غذا‌های آماده مصرف و روغن زیتون‌های نباتی هیدروژنه نیمه جامد از مهم‌ترین منابع دریافت اسید‌های چرب اشباع در رژیم غذایی هستند.

   *جایگزین کردن چربی‌های جامد حاوی اسید‌های چرب اشباع با روغن‌های مایع حاوی اسید‌های چرب غیراشباع موجب کاهش غلظت کلسترول خون می‌شوند. به همین دلیل است که روغن مایع که فاقد کلسترول است و اسید‌های چرب غیراشباع بالایی دارد، به روغن حیوانی یا چربی‌های جامد ارجحیت دارد.

   *برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون، به جای روغن حیوانی، چربی‌های جامد و نیمه جامد، از روغن‌های خوراکی مایع که اسید چرب ترانس کمتراز پنج درصد دارند و برای پخت غذا و سالاد مناسب هستند استفاده کنید؛ البته اگر نیاز به مصرف روغن جامد داشتید بهتر است از نوع کم‌ترانس که بر روی برچسب آن‌ها نوشته شده است، استفاده کنید.

منبع:باشگاه خبرنگاران

پايان مطلب

توجه : کپي برداري از مطالب با ذکر منبع آزاد است.

مطالب مرتبط با پست جاري

نظرات ارسال شده

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتیرفرش کد امنیتی